Rani krastavčići za domaće kiseljenje

Krastavac Vert Petit de Paris (Cucumis sativus) rana je sorta, posebno prikladna za uzgoj malih krastavčića za kiseljenje. Oblikuje duguljaste plodove s tankom, svijetlozelenom kožicom, koji obično narastu 6–10 cm u duljinu.

Sorta omogućuje ujednačeno, postupno zametanje plodova. Redovitom berbom mogu se brati krastavčići prikladne veličine za odabrani način pripreme i čuvanja.

Mali plodovi za kiseljenje i svježu uporabu

Vert Petit de Paris prikladan je izbor za ljubitelje domaćih ukiseljenih krastavčića. Za kiseljenje se beru mladi, zdravi i čvrsti plodovi, prije nego što postanu preveliki i sjemenke se snažno razviju.

Svježi krastavčići mogu se upotrijebiti i narezani u salatama, sendvičima i hladnim prilozima. Za ujednačen rezultat pri kiseljenju odabiru se plodovi slične veličine i slijedi provjeren postupak konzerviranja.

Topao i sunčan položaj

Krastavci trebaju toplinu i osjetljivi su na hladnoću. Odaberite sunčan, topao položaj s dovoljno prostora za razvoj razgranatih izboja.

Najbolje uspijevaju u dubokim, rahlim, plodnim i dobro dreniranim tlima. Tlo treba zadržavati dovoljno vlage, ali voda u njemu ne smije stagnirati. Prije sjetve gredicu prorahlite i opskrbu hranjivima prilagodite stanju tla.

Sjetva krastavaca Vert Petit de Paris

Na otvoreno se sije kada prođe opasnost od mraza i tlo se dovoljno zagrije. Za raniji uzgoj presadnice se mogu uzgojiti u toplom, zaštićenom prostoru, a zatim ih postupno privikavati na vanjske uvjete.

Pri uzgoju presadnica upotrijebite pojedinačne lončiće i pazite da se pri presađivanju što manje ošteti korijenova gruda. Presadnice presadite na gredicu tek za dovoljno toplog vremena.

Termin, dubinu sjetve i razmake prilagodite uputama na ambalaži te lokalnim klimatskim uvjetima. Biljkama ostavite dovoljno prostora za rast i pristup pri berbi.

Uzgoj po tlu ili uz potporanj

Krastavac razvija puzajuće, razgranate izboje s viticama. Može se uzgajati po tlu ili se izboji mogu usmjeravati po odgovarajućoj mreži odnosno potpornju.

Pri uzgoju uz potporanj pobrinite se da je konstrukcija stabilna i prikladna težini odraslih biljaka. Takav postav olakšava pregled plodova i berbu uroda. Mlade izboje prema potpornju usmjeravajte oprezno.

Redovito zalijevanje i njega

Za kvalitetan urod važna je ujednačena opskrba vodom, osobito tijekom cvatnje i razvoja plodova. Zalijevajte ovisno o vremenu i vlažnosti tla.

Vodu usmjeravajte prema tlu i izbjegavajte nepotrebno močenje listova. Malč može pomoći smanjiti isparavanje i održati ujednačeniju vlažnost. Redovito uklanjajte korov te pratite stanje listova i izboja.

Česta berba mladih krastavčića

U razdoblju intenzivnog rasta biljke često pregledavajte, jer plodovi brzo povećavaju veličinu. Krastavčiće berite mlade, u skladu sa željenom uporabom.

Plodove oprezno odrežite ili otkinite, bez povlačenja izboja. Svježi urod što prije potrošite ili preradite, a za kraće čuvanje zaštitite ga od isušivanja.

Svojstva proizvoda

• Vrsta biljke: krastavac.

• Botanički naziv: Cucumis sativus.

• Sorta: Vert Petit de Paris.

• Oznaka: 260.

• Ranost: rana sorta.

• Plodovi: mali i duguljasti.

• Duljina plodova: obično 6–10 cm.

• Kožica: tanka, svijetlozelena.

• Namjena: ponajprije kiseljenje, prikladan i za svježu uporabu.

• Rast: puzajući; moguć uzgoj uz potporanj.

• Položaj: sunčan i topao.

• Tlo: duboko, plodno, rahlo i dobro drenirano.

• Berba: postupna, redovita berba mladih plodova.